Drei Rebsorten. Ein Charakter.

Der Rupìcolo ist ein echter Allrounder – ein ausgewogener, fruchtbetonter Rotwein aus dem Herzen Apuliens. Rivera kombiniert hier gekonnt Montepulciano, Nero di Troia und einen Hauch Cabernet Sauvignon zu einer Cuvée, die Tradition und internationale Finesse miteinander verbindet.

In der Nase zeigt sich der Wein mit einem aromatischen Duft nach wilden roten Beeren, im Glas funkelt er in rubinrotem Purpur. Am Gaumen überzeugt er mit weicher Frucht, guter Struktur und einem feinen, leicht würzigen Tannin-Finale.

Ein Wein mit Alltagstauglichkeit – aber auch mit Reifepotenzial.
Besonderheiten

Cuvée aus 50 % Montepulciano, 40 % Nero di Troia, 10 % Cabernet Sauvignon

Ausbau im Beton – für Eleganz und Klarheit

malolaktische Gärung für weichen Trinkfluss

Perfekt zu:

würzigen Pastagerichten

zartem Braten, Wildgeflügel oder Käse

rustikalen Suppen mit Brot und Olivenöl

…oder einfach als täglicher Tischwein mit Niveau