Locorotondo DOC – Weißweinklassiker aus dem Herzen der Valle d’Itria

So schmeckt die weiße Seele Apuliens.

Der Locorotondo zählt zu den traditionsreichsten Weißweinen Apuliens – benannt nach dem malerischen Ort im Herzen der Valle d’Itria, wo zwischen roten, steinigen Böden und jahrhundertealten Rebstöcken ein ganz besonderer Tropfen heranreift.

Dieser DOC-Wein wird aus den einheimischen Rebsorten Verdeca und Bianco d’Alessano gekeltert – zwei autochthone Helden Süditaliens, die dem Wein seine charakteristische Frische, Zartheit und feine Aromatik verleihen.

Im Glas schimmert er strohgelb, in der Nase entfalten sich feine Noten von Apfel und Heu, die an einen mediterranen Spätsommer erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Locorotondo frisch, filigran und trocken im Abgang – ein Wein, der leise spricht, aber lange im Gedächtnis bleibt.
Rebsortenprofil

Verdeca – typisch apulisch, mit feiner Säure und Kräuternoten

Bianco d’Alessano – selten, aber wertvoll: bringt Frische und florale Anklänge

Passt perfekt zu:

Meeresfrüchte & Muscheln

frittierte Fischgerichte

leichte Antipasti

oder einfach als Aperitif an einem heißen Tag