Der ECM Gruppenreiniger ist im Grunde genommen ein Entfetter. Jedes Mal, wenn du einen Espresso zubereitest gelangen Kaffeereste in deine Brühgruppe. Diese Kaffeereste bestehen aus Öle und Fette. Je nach Sorte mal mehr mal weniger. Das kann dazu führen, dass dein Espresso nicht mehr schmeckt und auch die Maschine darunter leidet. Aus diesem Grund solltest du wöchentlich oder spätestens jede zwei Wochen deine Brühgruppe entfetten, damit der gute Geschmack erhalten bleibt und deine Maschine wie ein Kätzchen schnurrt.

1. Fülle das Blindsieb/Rinigungssieb mit ca. 3 - 5 g des Beutelinhalts, setze es in den Siebträger ein und spanne den Siebträger in die Brühgruppe ein.
2. Starte nun den Brühvorgang für ca. 15 - 25 Sekunden, damit sich der Brühdruck aufbauen kann.
3. Beende den Brühvorgang und lasse das Reinigungspulver für ca. 30 Sekunden einwirken.
4. Wiederhole Punkt 2 und 3 ca. zehn Mal bzw. solange bis alle Kaffeerückstände beseitigt sind.
5. Reinige den Siebträger und das Blindsieb unter fließenden Wasser und spanne den Siebträger mit Blindsieb erneut in deine Brühgruppe ein. Wiederhole Punkt zwei und drei ein letztes Mal.