Hersteller Acetaia Bellei
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Bellei "Tutto di Modena" Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 250ml

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  • Traditionelle Herstellung: Gewonnen aus erlesenen Traubenmischungen aus der Region Modena, die unter strenger Einhaltung traditioneller Verfahren angebaut werden.

  • Reifung in Eichenfässern: Der komplexe Geschmack entwickelt sich harmonisch und vereint Säure und Süße mit dominanten herbstlichen Fruchtnoten.

  • Vielseitig einsetzbar: Ideal für zahlreiche Gerichte – von Meeresfrüchten über Käse und Fleisch bis hin zu Desserts, bringt dieser Balsamico das gewisse Extra in jede Speise.

  • Säure 6%, Dichte 1,33

Hersteller: Bellei Luigi e Figli S.r.l. - Via Carlo Testa 3/B – 41030 Bomporto (MO) - Italien

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Beschreibung

Der Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Tutto di Modena wird aus traditionellen Traubenmischungen hergestellt, die ausschließlich in den malerischen Landschaften von Modena angebaut werden – stets im Einklang mit der traditionellen Herstellungsweise. Gereift in Eichenfässern, vereint dieser Balsamico auf raffinierte Weise Säure und Süße und entfaltet ein vielschichtiges Aroma, das von herbstlichen Fruchtnoten geprägt ist.

Empfohlene Kombinationen: Perfekt zu Garnelen, Parmigiano Reggiano, Desserts, Braten, geschmortem Fleisch, Obstsalat, Eis, pochierten Birnen und frittiertem Fisch.

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, Enthält Sulfite, Hergestellt in Italien